FALANGHINA FRIZZANTE IGP

Cépage: Falanghina 100%

Vignobles: Parc national du Vésuve (sol volcanique)

Description: Ce vin blanc effervescent à la robe jaune paille pâle séduit par son équilibre naturel et sa fraîcheur maîtrisée. Élaboré à partir de Falanghina 100 %, cépage emblématique de la Campanie, il est vinifié en blanc avec une fermentation naturelle en autoclave, qui lui confère une bulle fine et élégante.

Sec, légèrement acidulé, mais toujours rond et structuré, ce spumante offre un arôme délicat, harmonieux et raffiné. Sa personnalité naît des sols volcaniques du Vésuve, riches en matière organique, où les vignes sont cultivées en espalier dans une région baignée de soleil.

Accords mets: Parfait en apéritif, ce vin pétillant s’invite aussi à table avec une pizza légère, des fritures de la mer ou des fruits de mer grillés,mais aussi avec un dessert délicat, pour clore un repas avec élégance.