LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSATO DOC

Cépages: Piedirosso 90% - Aglianico 10%

Vignobles: Parc national du Vésuve (sol volcanique)

Description: Selon la légende, le nom du vin « Lacryma Christi » proviendrait des larmes versées par le Christ lorsque Lucifer aurait dérobé un fragment du Paradis pour façonner le golfe de Naples. Ces larmes sacrées auraient rendu cette terre si précieuse qu’elle est devenue un lieu idéal pour faire naître de grandes vignes nobles.

Le Lacryma Christi del Vesuvio Rosato D.O.C. est élaboré à partir de la fermentation en blanc des cépages Aglianico et Piedirosso, cultivés sur les pentes du Vésuve. C’est un vin très aromatique au goût inimitable, qui allie la fraîcheur d’un vin blanc à la structure équilibrée d’un rouge jeune. Son bouquet est intense et séduisant, mêlant les parfums de genêt et de fleurs d’oranger. En bouche, il offre une belle harmonie : sec, expressif et agréablement parfumé.

Accords mets: Il est idéal avec les viandes blanches, les plats mijotés de légumes et le gibier.