SPHERA. GRECO DI TUFO DOCG

Cépage: Greco di Tufo 100%

Vignobles: Torrioni, Tufo, Petruro Irpino

Description: Jaune paille avec des nuances dorées nettes, ce vin offre un parfum net, agréable, caractéristique tendant vers les senteurs d'agrumes. En bouche, Spera est sec, minéral, harmonieux et très équilibré.

Accords mets: Le Sphera se marie avec des plats de poisson savoureux et des plats prestigieux à base de crustacés et fruits de mer. Mais il ne dédaigne pas s’accompagner de plats où prédominent les viandes blanches délicates ou les différents types de légumes. Mais sa combinaison traditionnelle est certainement celle avec la mozzarella de bufflonne, une étreinte territoriale qui exalte les papilles gustatives